750 grammes
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Aux désirs de Manon

saltimbocca

Saltimbocca chèvre et sauge

12 Mars 2013, 14:05pm

Publié par auxdesirsdemanon

Aplatir à l'aide du poing une escalope de poulet Déposez-y une tranche de jambon de parme une rondelle de chèvre une feuille de sauge, sel/poivre Refermez l'escalope façon chausson, faites tenir le tout avec des piques en bois. Dans une poêle, huile d'olive,...

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