Lapin à la sauge et ses petits légumes à l'étouffé
- Rappez et coupez grossièrement 3 carottes, 1 courgette, 4 champignons de Paris frais, 2 tomates pelées + de l'ail frais.
- Placez les légumes dans un fait-tout, ajoutez le lapin, 10 cl d'eau, émiettez un cube Or sur le plat
- Parsemez de poivre 5 baies et de thym.
- Ajoutez quelques feuilles de sauge fraîches.
- Cuisson : 1h à 200° couvercle fermé, à l'étouffé ( à mi-cuisson arroser la viande avec son jus)
Le désir de Manon ♥ : rappez la courgette une fois sur deux pour en garder tout le goût mais en éviter l'amertume !!
Commenter cet article
C
A
A
L
S