750 grammes
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Aux désirs de Manon

Homard sauce fraîcheur crevettes

30 Décembre 2012, 14:37pm

Publié par Aux désirs de Manon

Homard sauce fraîcheur crevettes Ebouillantez les homards dans une marmite d'eau très salée. Quand l'eau bout à nouveau, c'est cuit ! La sauce : 150 gr de fromage blanc, 90 gr de crevette cocktail, persil, sel, poivre, estragon. Le désir de Manon ♥ Une...

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Filet mignon de boeuf, échalote sauce moutarde

16 Décembre 2012, 18:56pm

Publié par Aux désirs de Manon

Filet mignon de boeuf, échalote sauce moutarde Emincez 4 échalotes et faites les revenir à la poêle dans du beurre, sans qu'elles brunissent Dans un plat, étalez les échalotes et placez le filet de boeuf; poivrez/salez généreusement Enfournez 40 min à...

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Omelette Jambon de Parme et Brocolis !

14 Décembre 2012, 20:32pm

Publié par Aux désirs de Manon

Omelette Jambon de Parme et Brocolis ! Melangez 6 oeufs avec 25cl de crème liquide Ajoutez du parmesan, sel/poivre Versez la moitié de la préparation dans une poêle Faites cuir à feu doux puis, ajoutez le jambon de parme en copeaux Versez le reste de...

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"Pepparkakor svensk"

13 Décembre 2012, 15:35pm

Publié par Aux désirs de Manon

"Pepparkakor svensk" Petit gâteau de Noël suédois... Mélangez 2dl de sucre, 1 dl sirop et 1dl d'eau, et faîtes bouillir Versez le mélange sur 200gr de beurre; mélangez jusqu'à ce que ce soit froid Ajoutez 1 cc de canelle, 1 cc de gingembre, 1 cc de clous...

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" Poulet curry au miel et ses girolles"

13 Décembre 2012, 15:35pm

Publié par Aux désirs de Manon

" Poulet curry au miel et ses girolles" Un petit délice sucré-salé non loin de la forêt... - Faites revenir à feu doux 300gr de girolle avec du beurre (soyez généreux..), bien poivrer/saler. - Emincez 250gr de poulet, roulez dans la farine pour qu'il...

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"Janssons frestelse" ou la tentation de Jansson

11 Décembre 2012, 14:11pm

Publié par Aux désirs de Manon

"Janssons frestelse" ou la tentation de Jansson Pour un Décembre traditionnellement suédois Pelez 5 pommes de terres, coupez les en allumettes (5cm de long env.), faites les revenir à feu doux dans du beurre Epluchez 3 oignons, émincez les, faites les...

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" Hamburgare strömming"

11 Décembre 2012, 09:24am

Publié par Aux désirs de Manon

"Hamburgare strömming" hamburger au hareng Plutôt spécial, léger, et finalement bon ;) pannez un filet de hareng et faites le revenir à la poêle avec du beurre oignons, salade, persil, sauce blanche, poivre toastez le pain à hamburger

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"Soupe de tomates rôties et crevettes"

10 Décembre 2012, 12:04pm

Publié par Aux désirs de Manon

"Soupe de tomates rôties et crevettes" -Coupez grossièrement 4 tomates et disposez les dans un plat. -Ajoutez 3 gousses d'ail entières, 1 cs d'huile d'olive. Mélangez. -Faites cuir au four 50 min à 180 °C (mode grill) -Epluchez les aulx. Passez le tout...

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"Côte de boeuf sur le grill et son écrasé de...

8 Décembre 2012, 14:27pm

Publié par Aux désirs de Manon

"Côte de boeuf sur le grill et son écrasé de pomme de terre sauce au poivre " - Choisissez une bonne pièce de boeuf, sel/poivre et 20 minutes sur le grill pour la garder bien rosée - Faites cuir 5 pommes de terre, écrasez les dans des ramequins sans en...

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"Hallongrottor" ou grotte à la framboise..

6 Décembre 2012, 10:24am

Publié par Aux désirs de Manon

"Hallongrottor" ou grotte à la framboise.. - Mélangez 125gr de beurre et 80gr de sucre - Ajoutez 200gr de farine, 50gr de farine de pommes de terre, 1 cs de sucre vanille et 1 cs de levure chimique - Faites un rouleau avec la pâte,et decoupez la en 15...

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