750 grammes
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Aux désirs de Manon

Saltimbocca chèvre et sauge

12 Mars 2013, 14:05pm

Publié par auxdesirsdemanon

2013_ 1_11_16_ 4

  • Aplatir à l'aide du poing une escalope de poulet
  • Déposez-y une tranche de jambon de parme
  • une rondelle de chèvre
  • une feuille de sauge, sel/poivre
  • Refermez l'escalope façon  chausson, faites tenir le tout avec des piques en bois.
  • Dans une poêle, huile d'olive,  cuir le saltimbocca 5 minutes de chaque côté

 

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D
ça donne trop faim :) jvais tester c'est sûre^^
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I
Miam ! Il faut que je teste ça merci du partage :-)
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B
j'en fais assez souvent, c'est super bon !!
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T
Trop bon la saltimbocca!
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L
Hummmmmmmmmm ça a l'air super bon !
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