750 grammes
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Aux désirs de Manon

la suede dans votre assiette !

"Hallongrottor" ou grotte à la framboise..

27 Février 2013, 21:32pm

Publié par auxdesirsdemanon

Mélangez 125gr de beurre et 80gr de sucre Ajoutez 200gr de farine, 50gr de farine de pommes de terre, 1 cs de sucre vanille et 1 cs de levure chimique Faites un rouleau avec la pâte à biscuit ,et decoupez la en 15 morceaux Mettez les dans des moules à...

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Carrot cake ou le fameux "Morotskaka" suédois..

11 Février 2013, 18:13pm

Publié par auxdesirsdemanon

Râpez finement 350 gr de carottes Mélangez 3 oeufs avec 250 gr de sucre Ajoutez 20 cl d'huile vierge, 2 cc de cannelle, 1 cc de muscade moulue, 1 cc de gingembre, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure chimique Incorporez au fur et à mesure 250 gr de farine...

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Kannelbullar, le petit pain à la cannelle

6 Février 2013, 11:17am

Publié par auxdesirsdemanon

Dans un saladier, mélangez 30gr de levure boulangère, 1 oeuf, 100 gr de beurre, 120 gr de sucre, 30 cl de lait, 700 gr de farine, 1 pincée de cardamome, 1 pincée de sel Pétrissez la pâte 15 min, couvrir d'un torchon, laissez reposer 30 min Étalez la pâte...

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Crumble aux prunes : Swedish remix

31 Janvier 2013, 11:30am

Publié par auxdesirsdemanon

Dans une casserole faites fondre 150 grammes de beurre Portez le à ébullition et laissez le cuir jusqu'à ce qu'il devienne d'une couleur noisette (dont il aura aussi le goût...) Ajoutez 50 grammes de sucre et 125 grammes de farine. Bien mélanger Versez...

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"Janssons frestelse" ou la tentation de Jansson

27 Janvier 2013, 19:23pm

Publié par auxdesirsdemanon

Pelez 5 pommes de terre, coupez les en allumettes (5cm de long env.) Épluchez 3 oignons, émincez les, faites les revenir à feu doux dans du beurre sans les faire caraméliser Égouttez 2 boîtes d' anchois allongés, mais gardez la sauce Disposez 1 couche...

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Toast chanterelles poêlées

25 Janvier 2013, 12:37pm

Publié par auxdesirsdemanon

Nettoyez 400 gr de chanterelles, égouttez les et coupez les en cubes Faites fondre 50 gr de beurre dans une poêle, ajoutez les chanterelles et les faire suer à feu vif pendant 5-6 minutes Remuez pour ne pas les faire griller Laissez mijoter à feu doux...

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" Hamburgare strömming"

25 Janvier 2013, 12:20pm

Publié par auxdesirsdemanon

L'hamburger au hareng... pannez un filet de hareng et faites le revenir à la poêle avec du beurre oignons, salade, persil, sauce blanche, poivre toastez le pain à hamburger. Plutôt spécial, léger, et finalement bon ;-)

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