Côte de boeuf sur le grill et son écrasé de pomme de terre sauce au poivre
Choisissez une bonne pièce de boeuf, sel/poivre et 20 minutes sur le grill pour la garder bien rosée Faites cuir 5 pommes de terre, écrasez les dans des ramequins sans en faire de la bouillie... ajoutez un peu de crème fraîche liquide, du parmesan, 15...
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