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Aux désirs de Manon

framboises

Crème au chocolat et ses framboises

25 Janvier 2013, 12:29pm

Publié par auxdesirsdemanon

Faites fondre 1,5 tablette de chocolat noir dans 50 cl de crème liquide Versez dans des ramequins Réservez au frais pendant 8h Au moment de servir, décorez avec quelques framboises ! Le désir de Manon ♥ : un zeste de café dans la préparation

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Panacotta aux fruits rouges et basilic

25 Janvier 2013, 10:48am

Publié par auxdesirsdemanon

Le coulis : remplissez un ramequin de fruits rouge surgelés avec une cuillère de sucre et 2 d'eau, passez le au micro-onde 1 min env. La panacotta: faites tremper 4 feuilles de gélatines dans l'eau froide. Porter à ébullition (therm. 5) 35cl de lait,...

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