Soupe de tomates rôties et crevettes
- Coupez grossièrement 4 tomates et disposez les dans un plat
- Ajoutez 3 gousses d'ail entières, 1 cs d'huile d'olive. Mélangez
- Faites cuir au four 50 min à 180 °C (mode grill)
- Épluchez les aulx. Passez le tout au mixeur
- Ajoutez 40 cl de bouillon de poule, mixez
- Ajoutez 1 cc de sucre brun, sel/poivre
- Passez la soupe au chinois pour enlever les grains et la peau
- Déposez une grosse noix de crème fraîche au milieu de l'assiette et quelques crevettes fraîches.
Commenter cet article
/image%2F0432770%2F201301%2Fob_8d8b7a_205224-448997618466622-665526946-n-1.jpg)
